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Menu

Menu midi à 13.00 euros ( sauf samedi et jours fériés)
Un menu enfant jusqu'à 10 ans à 10.00 euros ( tous les jours)
Des créations froides autour de la galette ou de la crêpe l'été.
Des créations maison à l'ardoise en fonction des produits de saison.

Nous vous proposons de choisir 1 , 2 , 3 ou plus d' ingrédients
afin de composer vous-même votre galette en fonction
de vos envies du moment .
Notre carte est composée de galettes traditionnelles
mais aussi de créations maison.
Le prix du repas moyen est de 20,00 euros


Galettes

Sarrazin

Complètes et Spécialités **
Toutes nos spécialités sont servies avec une salade verte
Ingrédients pour composer vous-même vos galettes en solo, duo, trio ou plus ( Tout ingrédient supplémentaire est facturé 2,50 ) :
Jambon blanc, jambon de bayonne, œuf miroir ou brouillé, emmental râpé, chèvre, saucisse de Francfort, compotée de tomates maison, crème fraîche, champignons frais, lardons fumées, poitrine fumée, émincé de poireaux,épinards, compotée d'oignons maison, pommes de terre rissolées, thon.

La Complète

8.30 €
Jambon blanc, emmental râpé, oeuf miroir ou brouillé
 

La Paysanne

8.90 €
Jambon de Bayonne, emmental râpé, oeuf miroir ou brouillé
 

La Saucisse façon Hot Dog

9.30 €
Saucisses de Francfort et emmental râpé roulés dans une galette de sarrazin et servis avec salade verte.
 

La Végétarienne

9.90 €
épinards muscadés, compotée de tomates maison, champignons frais à  la crème
 

La Provençale

10.30 €
Ratatouille maison, thon et emmental râpé
 

La Guémenée

12.30 €
Andouille de Guémenée, emmental râpé, oeuf miroir ou brouillé
 

La Bergère

12.40 €
Chèvre, compotée d'oignons maison et miel de fenouil
 

La Tartiflette

13.00 €
Pommes de terre risolées, lardons fumés, reblochon
 

La Norvégienne

13.40 €
Saumon fumé, émincé de poireaux, crème ciboulette
 

à composer soi-même : La Solo

6.00 €
1 ingrédient au choix parmi la liste
 

à composer soi-même : La Duo

8.50 €
2 ingrédients au choix parmi la liste
 

à composer soi-même : la Trio

11.00 €
3 ingrédients au choix parmi la liste
 

La Méditerranéenne**

13.20 €
Aubergines grillées, chèvre, compotée de tomates maison, basilic ciselé
 

L'Auvergnate**

13.40 €
Poitrine fumée, pommes de terre rissolées, compotée de tomates maison, sauce au bleu d'Auvergne
 

La Quatre Fromages**

14.50 €
Emmental râpé, chèvre, bleu d'Auvergne, Reblochon et sa confiture
 

La Lasagne

15.20 €
Superposition de galettes de sarrazin aux deux saumons et aux épinards sauce béchamel
 

La Niçoise**

15.50 €
Filets de rougets, ratatouille et tapenade d'olives maison, son filet d'huile d'olive et sa réduction de vinaigre balsamique
 

La Bretonne**

15.50 €
Andouille de Guémenée, pommes de terres rissolées, reblochon, compotée d'oignons et sa sauce au cidre
 

La Saint-Jacques**

16.30 €
Noix de Saint-Jacques avec corail poêlées et flambées au Calvados, émincé de poireaux à  la crème
 

La Sud-Ouest**

19.00 €
Tranches de foie gras poêlées, compotée d'oignons, condiments figue vinaigre balsamique
 

Salade verte

2.50 €
Salade verte
 

Crêpes

Crêpe beurre sucre

3.10 €
Au choix beurre doux ou beurre 1/2 sel
 

Crêpe sucre citron pressé

4.10 €
 

Crêpe confiture

4.10 €
Confitures au choix selon arrivage
 

Crêpe Nutella

4.90 €
 

Crêpe miel

4.90 €
 

Crêpe sirop d'érable

5.30 €
 

Crêpe miel et amandes

6.00 €
 

Crêpe crème de marrons, crème fraîche

6.00 €
Au choix crème fraîche ou chantilly maison
 

Crêpe banane Nutella

6.30 €
 

Crêpe chocolat maison

6.30 €
Ganache chocolat noir maison
 

Crêpe caramel au beurre salé maison

6.30 €
 

Crêpe banane chocolat maison

7.30 €
 

Les Flambées

6.80 €
Calvados, Grand Marnier ou Cointreau
 

Les Originales

5.50 €
Crêpe au sucre et à  l'huile d'amendon de pruneau
 

La Kinder

6.30 €
Chocolat Kinder fondu et sa surprise
 

La Marshmallow

7.40 €
Marshmallow et sauce chocolat maison
 

La Bounty

8.00 €
Sauce chocolat maison, noix de coco râpée et sa boule de glace au choix
 

La Figuière

8.50 €
Confiture de figue artisanale, mascarpone et amandes effilées
 

La Crêpe d'Antan

8.50 €
Pommes poêlées, sauce au caramel au beurre salé maison et sa boule de glace au choix
 

La Belle Hélène

8.50 €
Poires poêlées, sauce au chocolat maison, amandes effilées, chantilly maison
 

La Spéculoos

8.50 €
Pâte à  tartiner spéculoos, brisures de spéculoos et sa boule de glace au choix
 

La Banana Split

9.00 €
Banane, deux boules de glace au choix, ganache chocolat noir et chantilly maison
 

Café ou Thé Gourmand

9.50 €
Café Nespresso ou thé Georges Cannon accompagné de miniatures à  base de crêpe de froment suivant l'inspiration du jour, une boule de glace et chantilly maison
 

Glaces et Milkshakes

Une boule : 3,50
Deux boules : 6,50
Trois boules : 9,50
Milkshakes : 8,00
 

Supplément Chocolat maison ou Caramel au beurre salé maison

2.00 €
 

Supplément Chantilly maison

2.00 €
 

Les Formules

Formule Midi avec boisson

13.00 €
Du mardi au vendredi sauf jours fériés
Une galette au choix parmi :
- Les Solos
- Les Duos
- Les quatres premières Complètes

-Une crêpe beurre sucre
ou Une crêpe sucre et citron pressé
ou Une crêpe à  la confiture
ou Une boule de glace au choix

Une bolée de Cidre ou Un soft
 

Formule midi sans boisson

13.00 €
Du mardi au vendredi sauf jours fériés
Une galette au choix parmi :
- Les Solos
- Les Duos
- Les quatres premières Complètes

Une crêpe sucrée au choix parmi les Traditionnelles
 

Menu Enfant

10.00 €
Jusqu'à  10 ans
Au choix :
Une galette 2 ingrédients au choix parmi :
Jambon blanc, oeuf, vache qui rit ou emmental râpé
ou
Une galette saucisse de Francfort et emmental râpé façon Hot Dog
ou
Tagliatelles de Sarrazin à  la bolognaise de jambon

Une crêpe beurre sucre
ou
Une crêpe à  la Confiture
ou
Une crêpe au Nutella
ou
Une boule de glace au choix

Un verre de jus de pomme artisanal
ou
Un sirop à  l'eau minérale
 

Suggestions

Exemple de suggestion salée

Joue de boeuf cuisinée en confit et ses petits légumes sur galette de sarrazin
 

Exemple de suggestion salée

Filet de pigeonneau et ses légumes vapeur sur galette de sarrazin
 

Exemple de suggestion sucrée

Semoule au lait et son caramel au beurre salé sur crêpe de froment
 

La Suggestion du Jour

Chaque jour une suggestion salée et une suggestion sucrée vous sont proposées à  l'ardoise suivant marché et saison.
 

Exemple de suggestion salée

Blinis de patate douce au saumon fumé, crème ciboulette, salade verte et tomates de toutes les couleurs, mozzarella de buffala.
 

Exemple de suggestion salée

Suggestion pour deux personnes : Une galette assortiment de charcuterie et pommes vapeurs par personne et un Montdor au four
 

Exemple de suggestion sucrée

Crêpe de froment aux fraises garriguettes, boule de glace à  la fraise et chantilly maison
 

Exemple de suggestion sucrée

Tiramicrep : Tiramisu avec des crêpes au café découpées au lieu des boudoirs
 

Boissons

Eau plate

3.70 €
50cl
 

Eau plate

5.50 €
1l
 

Eau gazeuse

4.00 €
Perrier 33cl
 

Eau gazeuse

4.50 €
San Pellegrino 50cl
 

Eau Gazeuse

5.80 €
Chateldon 75cl
 

Sirop à  l'eau minérale

3.70 €
25cl
 

Diabolos

4.50 €
Avec Breizh Limo 33cl
 

Breizh Limo

4.00 €
33cl
 

Breizh Thé

4.50 €
33cl
 

Coca cola, coca zéro

4.50 €
33cl
 

Breizh Cola

4.50 €
33cl
 

Jus de pomme artisanal

4.50 €
33cl
 

Jus de pomme

10.20 €
Bouteille 1l
 

Bières Lancelot 33cl

6.50 €
Duchesse Anne blonde 7,5%
Morgane blonde BIO 4%
Blanche Hermine 5,5%
 

Cidres Val de Rance

4.30 €
Riche en arômes fines bulles
La bolée brut ou doux 25cl
 

Cidres Val de Rance

8.00 €
Riche en arômes fines bulles
Pichet 1/2 l
 

Cidres Val de Rance

12.50 €
Riche en arômes fines bulles
Bouteille 75cl brut ou doux
 

Cidres Val de Rance

13.50 €
Fruité goût acidulé de la pomme nature
Biologique 75 cl
 

Cidres Val de Rance

14.00 €
Authentique du sud de la Bretagne
Fermier 75cl
 

L'Opalyne

14.00 €
Bouteille 75 cl
traditionnel. Robe miéllèe, notes fruitées modèle haute couture
 

Cidres Kystin

18.50 €
3 cuvées : Cuvée XVII Pomme chataîgne couleur ambrée unique, intrigant, surprenant...
Cuvée Pûr Poiré 100% poire aussi festif qu'un champagne il apporte fruité et fraîcheur acidulée
Cuvée Kalysie Poire gingembre robe cristalline accents toniques du gingembre racine note citronnée
 

Kir vin blanc

4.00 €
15cl
 

Kir breton

4.00 €
Crème au choix et cidre brut 15cl
 

Ricard

4.50 €
2cl
 

Porto

5.00 €
5cl
 

Whisky 4cl

7.00 €
Jack Daniel's ou Chivas au choix
 

Get 27

6.50 €
4cl
 

Frangelico

6.50 €
Alcool de noisette 4cl
 

Calvados V.S.O.P.

7.00 €
4cl
 

Marc de Gewurstraminer

7.00 €
4cl
 

Boissons chaudes

Nos cafés sont les cafés Nespresso : 4 express, 2 longs et 2 décaféinés au choix.
Nos thés et tisanes en vrac sont les thés Georges Canon.

Café Nespresso

2.50 €
Au choix parmi 8 capsules : 4 expressos, 2 lungos et 2 décaféinés.
 

Café Crème

4.00 €
 

Chocolat Chaud

4.00 €
 

Cappuccino

5.00 €
 

Café Viennois

5.00 €
 

Chocolat Viennois

5.00 €
 

Tisanes

4.80 €
Théière 1 personne 4,80 Théière 2 personnes 7,00 euros

Douceurs et Senteurs d'en France : églantier, pomme, sureau, hibiscus et arômes fruits rouges
Mistral Gagnant : Réglisse, menthe, écorces de citron, noix de coco et gousses de vanille. Arômes de vanille, citron et noix de coco.
Remède de ma Grand-Mère (digestive) :
Menthe, anis vert, réglisse, romarin, thym, sauge, basilic, cannelle et huile essentielle de bergamote
Rooibos Bio : Afrique du Sud
 

Thés

4.80 €
Théière 1 personne Théière 2 personnes 7,00 euros

L'Herbe Bleue : Thé vert sencha de Chine

Arômes fruits rouges, datte, oranger, figue et rhubarbe. Morceaux de fruits et pétales de fleurs.

Chummee : Thé vert bio de Chine, Province Zhejiang

Earl Grey Grand Parfum : Thé noir à  la bergamote
Fleur d'Oranger: Thé Oolong, Arômes fleur d'oranger avec pétales.
Perle Blanche : Thé vert et blanc bio de Chine,
Arômes naturels de litchi, rose, genièvre et fraise des bois. Fraises lyophilisées et pétales de roses.
La Moukere de Siddi kaouki : Thé vert et noir de Chine. Arômes menthe, rose et fleur d'oranger. Pétales de roses.
Les Années Folles : Thé noir bio de Chine.
Arômes naturels de fleur de cerisier, pamplemousse, litchi, orchidée et géranium. écorces d'oranges, pétales de soucis et de bleuet.
Quartier Latin : Thé noir de Chine et de Ceylan. Arômes châtaigne. Pétales de bleuet et de violette.
Cher Pays de mon Enfance : Thé noir de Chine.
Arômes pomme, poire, pêche et abricot. Morceaux de fruits séchés.
Jardin de Turzum : Thé noir d'Inde Darjeeling.